МЕХАНА ‘КУКЕР’

Ви очаква с удоволствие да подгоним злите духове.

Предлагаме домашна кухня от региона, както и избрани специалитети от татарската кухня.

Мезета

Луканка – 0,100 гр – 6,00 лв,

Разложки старец – 0,100 гр.  – 6,80 лв

Филе Елена – 0,100 гр. – 7,80 лв

Сирене – 0,100 гр. – 2,00 лв

Кашкавал – 0,100 гр. – 2,00 лв

Домашен кашкавал/сирене – 0,100 гр. – 3,00 лв

Ястия с месо

Пилешки флейки със сусам/корнфлейкс – 0,250 гр. – 7,20 лв

(пилешко филе, сусам/корнфлейкс)

Пилешки хапки пане – 0,250 гр. – 6,80 лв

(пилешко филе, яйце, галета)

Пиле с ориз на фурна – 0,350 гр – 8.50 лв.

Мусака на фурна – 0,300 гр. – 6,80 лв

Телешки език в масло – 0,300 гр – 6,90

Телешки език с манатарки в масло, чесън, бяло вино и билки – 0,350 гр – 9,00

Винен кебап с ориз – 0,350 гр – 8.50 лв.

Яхния от телешко със зелен фасул – 0,350 гр – 9.50 лв.

Яхния от свинско с кисело зеле – 0,350 гр – 9.50 лв.

 

Основни ястия на скара

Пилешко филе на скара – 0,250 гр. – 7,80лв

Пилешка кавърма – 0,350 гр. – 8,80лв

(пилешко филе, лук, домати)

Свинска вратна пържола – 0,250 гр. – 8,80 лв

Св. кюфте – 0,70 гр. – 1,20 лв

Св. кебапче – 0,70 гр. – 1,20 лв

Св. суджук на скара – 0,200 гр. –  7,00 лв

Пикантни наденички свински – 0,200 гр – 4,20 лв

Телешко кюфте – 0,70 гр. – 1,50 лв

Маринована телешка пържола – 0,250 гр. – 9,50 лв

Телешки суджук на скара – 0,200 гр. – 9,00 лв

Телешки бургер – 0,600 гр. – 6,00 лв

(телешко месо, чедър, лук, домати, кетчуп/сос барбекю/майонеза)

 

Ястия без месо

Сирене по шопски в гювече – 0,250 гр. – 6,50 лв

Кашкавал пане – 0,250 гр. – 6,50 лв

Миш маш – 0,350 гр – 4,80 лв

Чушки с доматен сос – 0,350 гр – 4,80 лв

Качамак със сирене – 0,350 гр. – 4,20 лв

Ризото с манатарки – 0,350 гр. – 8,90

Манатарки на тиган с масло и чесън – 0,350 гр. – 13,90

Булгур със зеленчуци и овче сирене – 0,350 гр. – 8,90

Печурки на тиган с масло и чесън – 0,350 гр. – 7,00

Грах яхния – 0,350 гр. – 5.50 лв.

Боб яхния с кисело зеле – 0,350 гр. – 5.90 лв.

Гарнитури

Пържени картофки – 0,250 гр. – 3,00 лв

Пържени картофки със сирене – 0,300 гр. – 3,50 лв

Пикантни картофи на фурна – – 0,300 гр. – 3,50 лв

Лютеница 0.100 гр – 1,00 лв

Кисели краставици – 0,150 гр. – 1,00 лв

Люта чушка – 1,00 лв

При предварителна заявка предлагаме изпичане на пещ на:

Прасета 10 кг – 350,00 лв

Млечни телета 20кг – 390,00 лв

Агнета 10 кг – 350,00 лв

Банска капама (за 10 души) – 150,00 лв

Чомлек (телешки джолани с картофи в глинено гърне, за 10 души) – 150,00 лв

Свински джолани с картофи – (за 10 души) – 150,00 лв

Боб в гърне (за 10 души) – 100,00 лв

Хляб и пити

Филия – 1 бр. – 0,20 лв

Питка – 1,00 лв

Пърленка – 1,00 лв

Пърленка с чесън и масло или с кашкавал – 1,60 лв

Разложка фудула (25 см) – 15,00 лв

(пита със сланина, яйца и сирене)

Разложка шупла (40см) – 7,00 лв

(местна рецепта, наподобяваща палачинка на фурна – брашно, вода, масло , сирене)

Лучник (25 см) – 15,00 лв

(пита с лук и праз)

Зелник (25 см) – 15,00 лв

(пита с кисело зеле и праз лук)

 

Десерти

Палачинка с шоколад/с мед и орехи (2 броя)– 2,50 лв

Сладолед – 2 топки  – 1,50 лв, 3 топки – 2,00 лв

Цедено мляко с мед и орехи/боровинки – 3,40 лв

Чийзкейк с боровинки – 6,50

Баница с локум (2 бр) – 2,00 лв

Тулумбички (2 бр) – 2,00 лв

Крем карамел – 2,00 лв

Домашен крем – 3,50 лв

Сметанова/плодова торта (10 души) – 35,00 лв

Карамелена торта (10 души) – 40,00 лв

Шоколадова торта (10 души) – 45,00 лв

НАПИТКИ

 

Бира

Пиринско, Каменица – 2,00 лв

Ариана Радлер – кен, 0,33 мл –  1,70 лв

Червено вино

Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв

Чаша наливно Вила Ямбол  – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,

 

Розе

Чаша наливно Вила Ямбол  – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,

Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв

 

Бяло вино

Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв

Чаша наливно Вила Ямбол  – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,

Шампанско Искра – 0,750 – 10,00 лв

 

Ракия

Домашна ракия – 50 мл – 1,50 лв

Ракия Пещерска – 50 мл – 1,50 лв

Ракия Бургаска мускатова – 50 мл – 2,00 лв

 

Уиски

Уиски Джони Уокър Червен етикет – 50 мл – 4,00 лв

Уиски Шивас Регал 12 г. – 50 мл – 7,00 лв

            

Водка

Финландия – 50 мл – 3,50 лв

 

Алкохолни коктейли

Джин тоник – 3,00 лв

Мента спрайт – 3,00 лв

Облак (мента-мастика) – 4,00 лв

Аперол розе (розе, аперол, сода) – 5,50 лв

 

Диджестиви

Йегермайстер – 0,25 мл – 3,80 лв

Джин БГ – 50 мл – 2,00 лв

Узо Плумари – 50 мл – 3,00 лв

Мастика – 50 мл – 2,00 лв

Мента – 50 мл – 2,00 лв

Самърсби – 3,20 лв

 

Безалкохолни напитки:

Айран – 0,250 мл – 1,50 лв, кана 1л – 5,00 лв

Лимонада – 0,250 мл – 1,60 лв

Кока кола/Фанта – 0,5 мл – 2,00 лв

Минерална вода – 0,5 мл – 1,00 лв, Минерална вода – 1,5 л – 2,00 лв

Сода – 0,500 мл – 1,60 лв

Натурален сок Капи – 0,330 мл – 2,60 лв

Натурален сок Queen – 0.250 ml – 1.80 лв

Алое вера – 0,500 мл – 2,60 лв; 0,240 мл – 1,60 лв