МЕХАНА ‘КУКЕР’
Ви очаква с удоволствие да подгоним злите духове.
Предлагаме домашна кухня от региона, както и избрани специалитети от татарската кухня.
Мезета
Луканка – 0,100 гр – 6,00 лв,
Разложки старец – 0,100 гр. – 6,80 лв
Филе Елена – 0,100 гр. – 7,80 лв
Сирене – 0,100 гр. – 2,00 лв
Кашкавал – 0,100 гр. – 2,00 лв
Домашен кашкавал/сирене – 0,100 гр. – 3,00 лв
Ястия с месо
Пилешки флейки със сусам/корнфлейкс – 0,250 гр. – 7,20 лв
(пилешко филе, сусам/корнфлейкс)
Пилешки хапки пане – 0,250 гр. – 6,80 лв
(пилешко филе, яйце, галета)
Пиле с ориз на фурна – 0,350 гр – 8.50 лв.
Мусака на фурна – 0,300 гр. – 6,80 лв
Телешки език в масло – 0,300 гр – 6,90
Телешки език с манатарки в масло, чесън, бяло вино и билки – 0,350 гр – 9,00
Винен кебап с ориз – 0,350 гр – 8.50 лв.
Яхния от телешко със зелен фасул – 0,350 гр – 9.50 лв.
Яхния от свинско с кисело зеле – 0,350 гр – 9.50 лв.
Основни ястия на скара
Пилешко филе на скара – 0,250 гр. – 7,80лв
Пилешка кавърма – 0,350 гр. – 8,80лв
(пилешко филе, лук, домати)
Свинска вратна пържола – 0,250 гр. – 8,80 лв
Св. кюфте – 0,70 гр. – 1,20 лв
Св. кебапче – 0,70 гр. – 1,20 лв
Св. суджук на скара – 0,200 гр. – 7,00 лв
Пикантни наденички свински – 0,200 гр – 4,20 лв
Телешко кюфте – 0,70 гр. – 1,50 лв
Маринована телешка пържола – 0,250 гр. – 9,50 лв
Телешки суджук на скара – 0,200 гр. – 9,00 лв
Телешки бургер – 0,600 гр. – 6,00 лв
(телешко месо, чедър, лук, домати, кетчуп/сос барбекю/майонеза)
Ястия без месо
Сирене по шопски в гювече – 0,250 гр. – 6,50 лв
Кашкавал пане – 0,250 гр. – 6,50 лв
Миш маш – 0,350 гр – 4,80 лв
Чушки с доматен сос – 0,350 гр – 4,80 лв
Качамак със сирене – 0,350 гр. – 4,20 лв
Ризото с манатарки – 0,350 гр. – 8,90
Манатарки на тиган с масло и чесън – 0,350 гр. – 13,90
Булгур със зеленчуци и овче сирене – 0,350 гр. – 8,90
Печурки на тиган с масло и чесън – 0,350 гр. – 7,00
Грах яхния – 0,350 гр. – 5.50 лв.
Боб яхния с кисело зеле – 0,350 гр. – 5.90 лв.
Гарнитури
Пържени картофки – 0,250 гр. – 3,00 лв
Пържени картофки със сирене – 0,300 гр. – 3,50 лв
Пикантни картофи на фурна – – 0,300 гр. – 3,50 лв
Лютеница 0.100 гр – 1,00 лв
Кисели краставици – 0,150 гр. – 1,00 лв
Люта чушка – 1,00 лв
При предварителна заявка предлагаме изпичане на пещ на:
Прасета 10 кг – 350,00 лв
Млечни телета 20кг – 390,00 лв
Агнета 10 кг – 350,00 лв
Банска капама (за 10 души) – 150,00 лв
Чомлек (телешки джолани с картофи в глинено гърне, за 10 души) – 150,00 лв
Свински джолани с картофи – (за 10 души) – 150,00 лв
Боб в гърне (за 10 души) – 100,00 лв
Хляб и пити
Филия – 1 бр. – 0,20 лв
Питка – 1,00 лв
Пърленка – 1,00 лв
Пърленка с чесън и масло или с кашкавал – 1,60 лв
Разложка фудула (25 см) – 15,00 лв
(пита със сланина, яйца и сирене)
Разложка шупла (40см) – 7,00 лв
(местна рецепта, наподобяваща палачинка на фурна – брашно, вода, масло , сирене)
Лучник (25 см) – 15,00 лв
(пита с лук и праз)
Зелник (25 см) – 15,00 лв
(пита с кисело зеле и праз лук)
Десерти
Палачинка с шоколад/с мед и орехи (2 броя)– 2,50 лв
Сладолед – 2 топки – 1,50 лв, 3 топки – 2,00 лв
Цедено мляко с мед и орехи/боровинки – 3,40 лв
Чийзкейк с боровинки – 6,50
Баница с локум (2 бр) – 2,00 лв
Тулумбички (2 бр) – 2,00 лв
Крем карамел – 2,00 лв
Домашен крем – 3,50 лв
Сметанова/плодова торта (10 души) – 35,00 лв
Карамелена торта (10 души) – 40,00 лв
Шоколадова торта (10 души) – 45,00 лв
НАПИТКИ
Бира
Пиринско, Каменица – 2,00 лв
Ариана Радлер – кен, 0,33 мл – 1,70 лв
Червено вино
Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв
Чаша наливно Вила Ямбол – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,
Розе
Чаша наливно Вила Ямбол – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,
Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв
Бяло вино
Мидалидаре Carpe Diem – Каберне/Мерло/Малбек 0,750 – 21,00 лв
Чаша наливно Вила Ямбол – 3,00 лв, 0,500 мл – 6,00 лв,
Шампанско Искра – 0,750 – 10,00 лв
Ракия
Домашна ракия – 50 мл – 1,50 лв
Ракия Пещерска – 50 мл – 1,50 лв
Ракия Бургаска мускатова – 50 мл – 2,00 лв
Уиски
Уиски Джони Уокър Червен етикет – 50 мл – 4,00 лв
Уиски Шивас Регал 12 г. – 50 мл – 7,00 лв
Водка
Финландия – 50 мл – 3,50 лв
Алкохолни коктейли
Джин тоник – 3,00 лв
Мента спрайт – 3,00 лв
Облак (мента-мастика) – 4,00 лв
Аперол розе (розе, аперол, сода) – 5,50 лв
Диджестиви
Йегермайстер – 0,25 мл – 3,80 лв
Джин БГ – 50 мл – 2,00 лв
Узо Плумари – 50 мл – 3,00 лв
Мастика – 50 мл – 2,00 лв
Мента – 50 мл – 2,00 лв
Самърсби – 3,20 лв
Безалкохолни напитки:
Айран – 0,250 мл – 1,50 лв, кана 1л – 5,00 лв
Лимонада – 0,250 мл – 1,60 лв
Кока кола/Фанта – 0,5 мл – 2,00 лв
Минерална вода – 0,5 мл – 1,00 лв, Минерална вода – 1,5 л – 2,00 лв
Сода – 0,500 мл – 1,60 лв
Натурален сок Капи – 0,330 мл – 2,60 лв
Натурален сок Queen – 0.250 ml – 1.80 лв
Алое вера – 0,500 мл – 2,60 лв; 0,240 мл – 1,60 лв